Biossido di titanio negli alimenti, ecco dove lo abbiamo trovato
Il biossido di titanio negli alimenti è fonte di reiterati timori. Eppure è ancora ‘nascosto’ in vari prodotti alimentari, come dimostra la nostra rilevazione. Caramelle, chewing gum, integratori alimentari, snack, decori per torte fatte in casa sono ancora veicolo di questo colorante (E171), il cui consumo è correlato con l’insorgenza di malattie intestinali.
Biossido di titanio nelle Mentos Now Mints di Perfetti Van Melle
Pochi anni fa il colorante E171 era presente in tutte le caramelle e gomme da masticare con rivestimento bianco. Oggi, dopo i ripetuti allarmi della comunità scientifica, l’industria dei dolciumi ha cambiato ingrediente. Ma non mancano eccezioni, anche tra i big.
Eclatante è il ritrovamento di biossido di titanio in un prodotto del colosso Perfetti Van Melle. Forse unico sullo scaffale di caramelle e gomme, continua a impiegare il discusso colorante nelle Mentos Now Mints.
Integratori per disturbi intestinali
Considerate le evidenze scientifiche sugli effetti nocivi del biossido di titanio sull’apparato intestinale, risulta sorprendente la presenza di E171 negli integratori alimentari proposti proprio come rimedio contro i disturbi intestinali.
Ne abbiamo individuati due (1) Lacto 5 e BioCarbone. Ma ve ne sono certamente molti altri.
Snack e decori per torte
L’industria alimentare sembra poco sensibile alla sicurezza di bambini e ragazzi. Continua infatti ai impiegare biossido di titanio nei prodotti a loro dedicati. Succede, per esempio, con uno snack a barretta palesemente dedicato ai giovanissimi e con i decori per torte.
Praline M&Ms
Tra i marchi più noti di dolciumi industriali anche nelle arachidi rivestite di cioccolato e glassa colorata M&Ms continua a comparire il colorante E171. Questo prodotto è stato segnalato pochi giorni fa dalla rivista francese dei consumatori 60 Millions de Consommateur, che ha cercato il biossido di titanio nei prodotti alimentari venduti in Francia, trovandone diffusa quantità.
Marta Strinati
Note
(1) Nel sito delle Farmacie comunali di Reggio Emilia, saninforma.it http://www.saninforma.it/
