Mangimi, benessere animale, evoluzione gestionale. Le innovazioni, prospettive e opportunità del settore agro-zootecnico sono oggetto del seminario che si svolge a Bologna il 14.9.19. L’evento ‘Food 4 Animal Science‘ è promosso e organizzato da FIDSPA, Federazione italiana dei Dottori in Scienze della Produzione Animale.
Le sfide per la zootecnia italiana
La continua evoluzione della zootecnica italiana richiede un costante aggiornamento per promuovere il valore e la competitività di filiere sempre più sostenibili e rispettose del benessere animale. L’evento formativo risponde proprio a questa esigenza, offrendo una serie di approfondimenti sui temi cardine.
Gli argomenti a cui è dedicato il seminario, a seguire:
– nutrizione animale, utilizzo di fonti proteiche alternative,
– miglioramento genetico e nuove frontiere per il management aziendale,
– benessere animale e certificazioni,
– regole cogenti e impegni volontari, dall’origine obbligatoria delle carni al ristorante alla rinuncia all’impiego di soia OGM (campagna #Buycott). Relatore l’avv. Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare europeo e fondatore di GIFT, Great Italian Food Trade,
– sostenibilità della filiera zootecnica.
Il fitto programma è riportato nella locandina qui allegata.
L’evento si svolge alle ore 8,45 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) nel Plesso di Agraria dell’Università di Bologna, Viale G. Fanin 44-46.
