Il 31.3.22 la Food Standards Agency (FSA) – l’autorità indipendente per la valutazione e comunicazione dei rischi di sicurezza alimentare in Inghilterra e Galles – ha aggiornato i consumatori e gli stakeholders in merito al CBD (cannabidiolo). (1)
FSA ha altresì pubblicato una lista di 3.536 alimenti e integratori alimentari a base di CBD o che comunque lo contengano, la cui vendita è temporaneamente ammessa. A riconferma di un approccio pragmatico e realistico, nell’interesse di tutti.
CBD, premessa
Il CBD è il più celebre tra cannabinoidi, una categoria di fitocomposti presenti nella canapa. Né il CBD, né altri cannabinoidi (es. CBG) presenti nella Cannabis Sativa L. hanno proprietà psicotrope, al di fuori del THC la cui presenza deve essere contenuta entro lo 0,2% affinché la pianta non venga qualificata come stupefacente. (2) Su tali premesse, la Commissione europea ha recentemente stabilito le soglie di THC ammesse in diverse categorie di alimenti. (3)
Il cannabidiolo (CBD) è peraltro considerato essere un novel food – in assenza di prove circa il suo consumo alimentare in UE prima del 15.5.1997 – e i pur numerosi dossier finora presentati non hanno ancora ottenuto la relativa autorizzazione (4,5). La Corte di Giustizia UE ha peraltro statuito l’illegittimità dei divieti nazionali alla commercializzazione di CBD per usi diversi, con sentenza 19.11.20 che ha già avuto seguito in Francia e Germania (6,7),
CBD e Novel Food in Inghilterra
Dopo la Brexit l’Inghilterra ha continuato ad applicare la gran parte del regole UE in ambito di food law, ivi comprese quelle sui Novel Food. Accordando tuttavia un periodo transitorio ad alimenti e integratori alimentari con CBD immessi in commercio nel mercato UK prima del 13.2.20.
Tali prodotti possono venire mantenuti sul mercato, a condizione che:
– gli operatori abbiano presentato domande di autorizzazione come novel food entro il 31.3.21,
– i prodotti siano sicuri ed etichettati correttamente, come del resto la generalità degli alimenti, e non superino le soglie di THC ammesse. (8)
CBD, lista dei prodotti temporaneamente ammessi in Inghilterra e Galles
Gli estratti di CBD sono attualmente disponibili in Uk sia negli integratori alimentari, sia negli alimenti di uso corrente. Oli, gocce o tinture, capsule di gelatina, bevande, confetteria, prodotti dolciari e da forno. E la Food Standards Agency ha pubblicato una lista di 3.536 prodotti, le cui domande di autorizzazione come novel food in Inghilterra e Galles abbiano già superato ovvero siano in attesa del vaglio preliminare di FSA. (9)
I 3.536 prodotti di questo elenco non sono ‘formalmente autorizzati’ alla vendita che viene tuttavia ammessa – nel regime transitorio di cui al precedente paragrafo – in attesa della loro autorizzazione come novel food. L’inclusione nella lista non garantisce che saranno autorizzati. I prodotti non presenti nella lista non possono viceversa fruire del periodo transitorio e la loro vendita sarà ammessa solo s seguito di autorizzazione come novel food.
Food Standards Agency, consigli a gruppi vulnerabili di consumatori
La Food Standards Agency in ogni caso, sulla base delle informazioni finora raccolte, consiglia ai consumatori ‘di riflettere attentamente prima di assumere qualsiasi prodotto a base di CBD’.
In via precauzionale Food Standards Agency ‘non raccomanda’ (né vieta) l’utilizzo di CBD, al di là dei casi di indicazioni o supervisioni di medici o professionisti della salute, a ‘gruppi vulnerabili’. Quali ad esempio:
– donne incinte e in fase di allattamento,
– ‘persone che assumono qualsiasi farmaco. In caso di dubbi sulla salute, si prega di contattare un professionista della salute’.
Consigli per gli adulti sani
‘Alcuni studi scientifici suggeriscono che il CBD può avere effetti sul fegato se assunto a dosi elevate, ma ci sono stati pochissimi studi sui livelli riscontrati negli alimenti. Per precauzione, raccomandiamo che gli adulti sani [70 kg di peso] non assumano più di 70 mg al giorno, a meno che un medico non sia d’accordo. Si tratta di circa 28 gocce di CBD al 5%’. (Food Standards Agency, 31.3.22).
Sarà utile soprattutto condividere metodi di analisi idonei a combattere le frodi sul CBD sintetico venduto come naturale o comunque di qualità ben inferiore a quella promessa. (10) Oltre alla certezza del diritto che in Italia è ancora scadente, nonostante le regole UE siano ben chiare..
Dario Dongo
Note
(1) Consumer advice on cannabidiol (CBD) extracts. Food Standards Agency. 31.3.22, https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/cannabidiol-cbd
(2) Dario Dongo, Silvia Giordanengo. Cannabis Sativa, CBD. Via libera da ONU e Commissione europea. GIFT (Great Italian Food Trade). 7.12.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/cannabis-sativa-cbd-via-libera-da-onu-e-commissione-europea
(3) Giulia Torre. Canapa negli alimenti, l’UE adotta i limiti massimi di THC. GIFT (Great Italian Food Trade). 15.3.22, https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/canapa-negli-alimenti-l-ue-adotta-i-limiti-massimi-di-thc
(4) Dario Dongo. CBD, i dossier novel food all’esame di EFSA. GIFT (Great Italian Food Trade). 15.9.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/cbd-i-dossier-novel-food-all-esame-di-efsa
(5) Un aggiornamento sulle domande di autorizzazione a novel food finora presentate ai sensi del reg. UE 2015/2283 è disponibile sul sito della Commissione europea. V. https://ec.europa.eu/food/safety/novel-food/authorisations/summary-applications-and-notifications_en
(6) European Court of Justice (ECJ), causa C‑663/18. V. Dario Dongo. CBD naturale, la Corte di Giustizia UE dichiara illegittimi i divieti ingiustificati. Nuovi orizzonti. GIFT (Great Italian Food Trade). 21.11.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/cbd-naturale-la-corte-di-giustizia-ue-dichiara-illegittimi-i-divieti-ingiustificati-nuovi-orizzonti
(7) Dario Dongo. Via libera al CBD, giustizia al Tribunale di Düsseldorf. GIFT (Great Italian Food Trade). 30.5.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/via-libera-al-cbd-giustizia-al-tribunale-di-düsseldorf
(8) Autorizzazione Novel Food del CBD in UK? Risponde l’avvocato Dario Dongo. FARE (Food and Agriculture Requirements). 31.7.21, https://www.foodagriculturerequirements.com/archivio-notizie/domande-e-risposte/autorizzazione-novel-food-del-cbd-in-uk-risponde-l-avvocato-dario-dongo
(9) Food Standards Agency (FSA). CBD products linked to novel food applications. 31.3.22, https://data.food.gov.uk/cbd-products/products-list
(10) Dario Dongo. CBD, sviluppo della ricerca per un efficace protocollo di analisi. GIFT (Great Italian Food Trade). 27.12.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/innovazione/cbd-sviluppo-della-ricerca-per-un-efficace-protocollo-di-analisi
Veterinary Director of the Provincial Health Authority of Agrigento and member of the scientific committee 'Eurocarni', he is the author and co-author of hundreds of scientific and non-scientific articles in national and international journals.
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