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Analisi del rischio
Tag: analisi del rischio
Food System
Tracciabilità degli alimenti nel mercato USA, al via le nuove regole
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Novembre 21, 2022
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Nitriti, nitrati e nitrosammine, EFSA rivede l’analisi del rischio
Dario Dongo - Ylenia Patti Giammello
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Ottobre 19, 2022
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Listeria nei würstel AIA, false accuse al formaggio Asiago
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Settembre 30, 2022
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Mondeleaks, ecco come l’industria e le istituzioni hanno gestito l’allergene senape nel frumento
Dario Dongo
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Settembre 29, 2022
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Integratori alimentari con estratti di curcuma, possibili rischi di salute
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Agosto 24, 2022
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Allergeni e RASFF, blackout europeo
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Luglio 13, 2022
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Analisi del rischio allergeni. FAO, WHO e ILSI confermano Vital 3.0
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Luglio 4, 2022
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False allerta, scaricabarile, abusi di potere e disastri sociali
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Luglio 2, 2022
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Food System
Analisi del rischio contaminazione allergeni, il nodo irrisolto
Dario Dongo
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Giugno 21, 2022
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Food System
RASFF, arachidi nella lecitina di soia dall’India. Analisi del rischio
Dario Dongo
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Giugno 3, 2022
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