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Tag: frodi alimentari

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Novel food, EFSA approva gli estratti di curcuma e boccia il Tongkat Ali. Lenticchia d’acqua al centro 

Alfonso Piscopo ,  -
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frodi nel miele
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Le frodi nel miele, dallo zuccheraggio all’origine travisata. Test francese

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tonno decongelato
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Frodi sul tonno decongelato, brevi consigli in attesa di Bruxelles

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Tonno decongelato con additivi, la giga frode alimentare impunita in UE
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Tonno decongelato con additivi, la giga frode alimentare impunita in UE

Alfonso Piscopo -
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Mandorla di Avola, l’analisi del DNA svela due maxi-frodi sui confetti
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Mandorla di Avola, l’analisi del DNA svela due maxi-frodi sui confetti

Alfonso Piscopo ,  -
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Frodi alimentari, un problema irrisolto. Rapporto ‘EU Food Fraud Network’
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ISO 20400, linee guida per l’approvvigionamento da filiere sostenibili
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Gestione crisi, il piano generale della Commissione europea
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Origine degli alimenti, iniziativa popolare
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Frodi alimentari, Centro di conoscenza CE
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Frodi alimentari, Centro di conoscenza CE

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