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Novel Food
Tag: Novel Food
Planet
UE, le foglie di canapa non si qualificano come ‘novel food’
Alfonso Piscopo
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Giugno 7, 2023
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Consumer
Insetti, i decreti fuorilegge del governo italiano
Alfonso Piscopo
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Marzo 28, 2023
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Research
Polvere atomizzata di grilli. Digeribilità delle proteine e azione antiossidante. Studio italiano
Alfonso Piscopo ,
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Febbraio 3, 2023
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Planet
Grilli domestici e novel food, un po’ di chiarezza
Alfonso Piscopo
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Gennaio 17, 2023
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Planet
Novel food. Via libera in UE a proteine da funghi, riso e piselli, insetti, latte e nuovi zuccheri
Alfonso Piscopo ,
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Gennaio 14, 2023
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Research
Galderia sulphuraria, la microalga dal pigmento blu
Alfonso Piscopo ,
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Dicembre 27, 2022
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Research
Alimenti coloranti e loro estratti. Ingredienti o additivi?
Alfonso Piscopo ,
-
Dicembre 24, 2022
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Research
A scuola dalle termiti per coltivare funghi da record
Alfonso Piscopo
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Dicembre 8, 2022
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Research
Alghe e microalghe per uso alimentare in Europa, l’ABC
Alfonso Piscopo ,
-
Novembre 14, 2022
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Planet
Ahuahutle, il ‘caviale messicano’ da insetti della tradizione azteca
, Alfonso Piscopo
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Novembre 6, 2022
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