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Sicurezza alimentare
Tag: sicurezza alimentare
Consumer
‘Best before … often good after’. Cambiare etichette per ridurre gli sprechi alimentari?
Dario Dongo
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Marzo 11, 2023
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Research
Polvere atomizzata di grilli. Digeribilità delle proteine e azione antiossidante. Studio italiano
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Febbraio 3, 2023
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Planet
Grilli domestici e novel food, un po’ di chiarezza
Dario Dongo
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Gennaio 17, 2023
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Food System
Uova fresche, estesa da 21 a 28 giorni la ‘sell-by date’ in UE
Dario Dongo
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Gennaio 15, 2023
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Food System
Eurobarometro speciale 2022 sulla sicurezza alimentare
Marta Strinati
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Gennaio 6, 2023
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Food System
Controlli ufficiali su farmaci veterinari e loro residui, reg. UE 2022/1644
Dario Dongo
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Dicembre 31, 2022
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Food System
Sistemi di gestione della sicurezza alimentare, linee guida CE 2022
Dario Dongo - Giulia Pietrollini
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Dicembre 23, 2022
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Food System
Tracciabilità degli alimenti nel mercato USA, al via le nuove regole
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Novembre 21, 2022
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Food System
WHO Global Strategy for food safety 2022-2030
Dario Dongo - Giulia Pietrollini
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Ottobre 30, 2022
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Food System
Pizza Fraîch’Up, lo stabilimento di Nestlé Buitoni era una bomba a orologeria
Marta Strinati
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Ottobre 27, 2022
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